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双水街道奶茶店招商加盟,包教包会,利润也相当可观

2020-10-01 03:09:01 296次浏览

价 格:面议

一般做法编辑

先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

暖姜奶茶

做法:

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

珍珠奶茶

珍珠粉圆——深圳珍珠奶茶原料

“珍珠粉圆”是一种煮熟后外观晶莹剔透酷似黑珍珠,内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。

配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料.

贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色。

食用方法:将10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅搅拌1分钟后开火煮15分钟后保温10分钟,然后再开火煮5分钟,最后搅拌一次(一分钟以内),熄火闷20分钟,取出粉圆先用自来水冲洗使之变凉,然后用冷开水冲洗干净,后加入浓糖水(蜂蜜)使之一搅拌均匀(甜度按个人口味,个人觉得甜一点的好吃一些,按4L的珍珠700g砂糖的比例),5分钟后再搅拌一次使之完全均匀。

煮粉圆方法:

1. 一定要有足够的水,不然很容易煮糊。

2. 水先煮沸后才能加入粉圆,和下水饺的道理相同。

3. 在最后20分钟的之前的搅拌要把粘锅的珍珠搅开。

4. 煮珍珠共用 50 分钟,到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次:用意在于洗掉浓稠的汤液,不易黏在一起,降低温度,使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

5. 粉圆好吃与否的小秘诀:

处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之,此步骤在使粉圆本身具有甜味,故奶茶不用加入过量的糖浆,即可在咀嚼珍珠粉圆时,轻易地感受到甜味。

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  • 经验丰富的奶茶店技术培训机构认为,能够在市场中占据重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服务以及饮品创新的,只有真正建立在与时俱进的角度,完善服务和经营内容,才能获取更多的消费认可,从而为与时俱进的市场地位奠定保驾护航。这也是知名度高的奶茶店
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